Odżywianie dla zdrowia : tradycje wschodnie i nowoczesna wiedza o żywieniu
Tyt. oryg.: "Healing with whole foods : Asian traditions and modern nutrition".
To prawdziwe kompendium wiedzy o żywności i odżywianiu, łączące w sobie perspektywę autentycznych wschodnich tradycji leczniczych z podejściem współczesnej zachodniej dietetyki. To pierwsza na polskim rynku wydawniczym pozycja tego rodzaju, tak szeroko omawiająca zagadnienie zdrowego odżywiania!Kompendium zawiera:przejrzyste wskazówki rozróżniania i stosowania podstawowych produktów spożywczychmetody łagodnego
przejścia z diety opartej na produktach zwierzęcych na dietę, w której przeważającą rolę odgrywają nierafinowane zboża i warzywapodstawy tradycyjnej medycyny chińskiej, sztukę diagnozy pospolitych zaburzeń oraz rozpoznawania typu konstytucjonalnego własnego organizmuopisy poszczególnych produktów roślinnych i zwierzęcych oraz ponad 300 przepisów kulinarnych na uzdrawiające daniainformacje dotyczące odżywiania dzieci, zdrowia kobiet, odchudzania i głodówek leczniczych, a także leczenia dietą rozmaitych chorób m.in. zapalenia stawów czy uzależnienia od używek.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Paul Pitchford ; przekł. [z ang.] Iwana Zagroba. |
| Hasła: | Dietetyka Odżywianie - higiena Żywność - higiena |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Galaktyka, 2014. |
| Wydanie: | Wyd. 3, dodr. |
| Opis fizyczny: | 773, [1] s. : il. ; 26 cm. |
| Uwagi: | Indeksy. |
| Twórcy: | Zagroba, Iwana. Tł. |
| Powiązane zestawienia: | Dieta, odżywianie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)