Ozdabianie potraw
Tyt. oryg.: "Garnieren und Verzieren ".
Ponad 300 propozycji wyrafinowanych ozdób z owoców i warzyw, jaj masła i caista. Ozdabianie zimnych półmisków, koreczków i tortów. Przygotowanie potraw objaśnione krok po kroku, zarówno w tekście jak i na zdjęciach.Każda dekoracja przedstawiona na wspaniałym, kolorowym zdjęciu
| Odpowiedzialność: | Rudolf Biller ; [z jęz. niem. tł. Monika Świątkowska]. |
| Seria: | Encyklopedia Smakosza |
| Hasła: | Kucharstwo - estetyka Zdobnictwo Wydawnictwa popularne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Delta W-Z", [2006]. |
| Opis fizyczny: | 159 s. : il. kolor. ; 26 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)