Tost : historia chłopięcego głodu

Tyt. oryg.: "Toast : the story of a boy`s hunger".

Autor: Slater, Nigel

Przepysznie sugestywna historia dzieciństwa i dorastania jednego z najbardziej uwielbianych i bestsellerowych pisarzy kulinarnych Wielkiej Brytanii Nigela Slatera.

To, co ludzie jedzą i gotują, pod wieloma względami składa się na ich autobiografię. Tost jest historią [...] bezwstydnie intymną, a miejscami nawet wulgarną. [...] Czasami jest zabawna, a czasami rozdzierająco smutna. Pisanie jej wiązało się dla mnie

z ogromnym bólem i niepokojem, ale też okazało się przeżyciem katartycznym. Niech was nie zwiedzie zdjęcia młodego chłopca na okładce. W tej książce nie ma niczego uroczego.
(Nigel Slater)

Angielska prowincja lat 60. The Beatles nagrywają Michelle, dzieci kwiaty budzą zgorszenie, a szczytem dobrego smaku są grejpfrut upstrzony kawałkami sera i koktajl z krewetek. Beztroskie dzieciństwo autora, wypełnione zapachem ciągle przypalanych przez matkę tostów, kończy się w smutną przedświąteczną noc. Od tej chwili Nigel wraz z ojcem muszą radzić sobie sami, a w ich domu pojawia się nowa kobieta- gosposia, bezwzględna pedantka i wyśmienita kucharka. Wprowadza ona opuszczonych mężczyzn w świat nieznanych doznań i za pomocą swych zdolności kulinarnych pragnie zdobyć serce pana domu. Dzięki temu stajemy się świadkami narodzin niezwykłego talentu Nigela, który rozpoczyna z nią rozdzierającą serce kulinarną rywalizację o uczucia owdowiałego ojca.

Tost napisany w błyskotliwym angielskim stylu, z pełnym dystansu humorem, odkrywa nie tylko pikantne tajemnice brytyjskich domowych spiżarni, i hotelowych kuchni, lecz także, a może przede wszystkim, opowiada historię osamotnionego chłopca wkraczającego w dorosły świat.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)