Dietetyka : kompendium
Dietetyka. Kompendium to nowoczesny podręcznik zawierający aktualną wiedzę o żywieniu człowieka zarówno zdrowego, jak i chorego, w różnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracający uwagę na ważne problemy współczesnej dietetyki.W podręczniku poruszono wszystkie tematy dotyczące wyzwań leczenia żywieniowego oraz postępu nauk powiązanych z żywieniem i odżywieniem pacjenta oraz
najczęściej zadawanych pytań w gabinetach dietetycznych i lekarskich. Dużym walorem książki jest pokazanie indywidualizacji zaleceń i ich dostosowanie do specyficznych cech osobniczych pacjenta.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | redakcja naukowa Lucyna Ostrowska ; [autorzy Edyta Adamska-Patruno, Monika Bąk-Sosnowska, Jagoda Bester, Urszula Borkowska, Marta Jastrzębska-Mierzyńska, Anna Małgorzata Jurczuk, Barbara Kiełczewska, Elżbieta Maciorowska, Izabela Roszko-Kirpsza, Joanna Smarkusz-Zarzecka, Ewa Stefańska, Hanna Stolińska, Diana Wasiluk, Katarzyna Witczak-Sawczuk, Magdalena Zakrzewska]. |
| Hasła: | Dietetyka Żywienie chorych Praca zbiorowa Podręcznik |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : PZWL, copyright 2020 |
| Opis fizyczny: | XVIII, 421 stron ; 24 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje fachowe. |
| Dziedzina: | Medycyna i zdrowie Kulinaria |
| Twórcy: | Adamska-Patruno, Edyta. Autor Bąk-Sosnowska, Monika. Autor Bester, Jagoda. Autor Borkowska, Urszula. (1950- ). Autor Jastrzębska-Mierzyńska, Marta. Autor Jurczuk, Małgorzata. Autor Kiełczewska, Barbara. Autor Maciorkowska, Elżbieta. Autor Ostrowska, Lucyna. Redakcja Roszko-Kirpsza, Izabela. Autor Smarkusz-Zarzecka, Joanna. Autor Stefańska, Ewa. (1961- ). Autor Stolińska-Fiedorowicz, Hanna. Autor Wasiluk, Diana. Autor Witczak-Sawczuk, Katarzyna. Autor Zakrzewska, Magdalena. Autor |
| Przeznaczenie: | Dla studentów uniwersytetów medycznych, zarówno wydziałów lekarskich, jak i kierunku dietetyka, a także dietetyków oraz lekarzy innych specjalności. |
| Odbiorcy: | Lekarze. Dietetycy i żywieniowcy. Studenci. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)