Ambasada śledzia
Wszystko, co chcielibyście wiedzieć o śledziach! A nawet więcej!
Czy słynny śledzik jest typowo polskim daniem? Jak smakuje z czekoladą? Jak długo żyją śledzie i jak się ze sobą komunikują? Jak wyglądają związane z nim obyczaje w różnych społecznościach? Jak się go przyrządza w innych kulturach?
Ponad 50 przepisów na śledzia! Cztery pory roku! Wszystkie
strony świata!
Od klasyki po ekstrawagancję - jak śledź w truskawkach czy śledziowe lody, a nawet rozdział dla wegetarian - roślinny śledź bez śledzia!
Pasjonujące opowieści o niezwykłej rybie, na której ościach budowano mocarstwa. Fakty historyczne, praktyczne porady, smaczne anegdoty. Opowieści z podóży kulinarnych, które stały się inspiracją nowych dań.
Śledź to ryba, która fascynuje nie tylko kucharzy, ale też poetów i artystów!
| Odpowiedzialność: | [tekst Marta Sawicka-Danielak, Filip Danielak]. |
| Hasła: | Śledź Książki kucharskie Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2019. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 237, [3] strony : ilustracje ; 27 cm. |
| Uwagi: | Nazwiska autorów według okładki. Bibliografia na stronie 239. |
| Twórcy: | Danielak, Filip. Autor |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
