Dieta low-FODMAP
Dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwo fermentujących (low-FODMAP) polega na ograniczeniu porcji produktów o wysokiej zawartości FODMAP, niektóre produkty są ograniczane do bardzo małych ilości lub eliminowane (stąd często nazywa się ją dietą eliminacyjną). Koncepcja diety z ograniczeniem FODMAP opiera się na założeniu, że redukcja ich spożycia prowadzi do zmniejszenia efektu osmotycznego w jelicie
cienkim oraz intensywności fermentacji przez drobnoustroje jelitowe w jelicie grubym. W konsekwencji te zmiany mogą łagodzić nasilenie bólu brzucha u pacjentów z zespołem jelita drażliwego. Książka "Dieta low-FODMAP" to pierwsze tak kompleksowe opracowanie, oparte na aktualnych badaniach naukowych oraz doświadczeniu praktycznym i naukowym Autorki. Publikacja jest niezbędna w bibliotece studentów dietetyki i innych kierunków z dziedziny nauk medycznych i nauk o zdrowiu, dietetyków oraz dla każdego zainteresowanego tematami zespołu jelita drażliwego i diety z ograniczeniem FODMAP.
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Agata Stróżyk. |
| Hasła: | Dieta FODMAP Zespół jelita drażliwego (IBS) Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : PZWL, copyright 2023. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | XVI, 263 strony : ilustracje ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje dydaktyczne. Publikacje fachowe. |
| Dziedzina: | Medycyna i zdrowie |
| Powstanie dzieła: | 2023 r. |
| Odbiorcy: | Szkoły wyższe. Chorzy. Dietetycy i żywieniowcy. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)